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Facultad de Ciencias Y Humanidades: Recent submissions
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Title:
Desnutrición intrahospitalaria: reacción médica a la consulta nutricional en el Hospital General de Enfermedad Común del IGSS.
Author:
Portillo Valle, Ana Lucky
Date:
2009
Title:
Evaluación del estado nutricional de niños y adolescentes del Centro Educativo y Residencia Esperanza Juvenil por medio de indicadores antropométricos y dietéticos.
Author:
Pérez López, Flor de María
Date:
2012
Title:
Planificación de un servicio de alimentación tipo comercial dirigido a personas diabéticas.
Author:
Pereira Cabrera, Nidia
Date:
2011
Title:
Formulación de un producto de panificación tipo champurrada por medio de sustitución parcial de harina de trigo por harina de maíz de alta calidad proteica (QPM) y de maíz suave.
Author:
Palma Yaquián, María Alejandra
Date:
2007
Title:
Riesgo de prevalencia de desórdenes alimenticios en los atletas del grupo de deportes de resistencia que asisten a la Confederación Deportiva Autónoma de Guatemala (CDAG).
Author:
Pacheco, Ana Lucía
Date:
2012
Title:
Estudio de mercadeo sobre los servicios profesionales del nutricionista en clínica privada en la ciudad de Guatemala.
Author:
Obiols Estévez, Rita María
Date:
2008
Title:
Evaluación dietética de niños en edad preescolar de un centro educativo privado de la ciudad de Guatemala.
Author:
Morales Juárez, Lourdes Analí
Date:
2011
Title:
Planificación de una propuesta de programa para la promoción de actividad física y alimentación saludable dirigido al personal administrativo de un colegio privado de la ciudad de Guatemala.
Author:
Molina Paredes, Estela Marina
Date:
2011
Title:
Manual de funcionamiento del Departamento de Nutrición de la Universidad del Valle de Guatemala.
Author:
Mendizábal Solares, Tatiana Beatriz
Date:
2006
Title:
Formulación de queso probiótico a base de yogurt para el control de bacterias que causan diarrea.
Author:
Mazariegos Valenzuela, Ellin Andrea
Date:
2009
Title:
Contenido educativo dirigido a madres donadoras al Banco de Leche Humana del Hospital Nacional Pedro de Bethancourt, Antigua, Guatemala.
Author:
Mayén Chacón, Ana Lucía
Date:
2009
Title:
Formulación de un producto de panificación tipo champurrada por medio de sustitución parcial de harina de trigo por harina de maíz de alta calidad proteica (QPM) y maíz duro.
Author:
Matheu Estrada, Aura Regina
Date:
2007
Title:
Evaluación del nivel de actividad física de niños y adolescentes por medio de métodos directos e indirectos y la asociación con su estado nutricional del Centro Educativo y Residencia de Esperanza Juvenil.
Author:
Martínez Oviedo, Laura Alejandra
Date:
2012
Title:
Actualización del sistema de listas de intercambio de alimentos para uso general en Guatemala: validación.
Author:
Martín del Campo Braeuner, Cecilia
Date:
2007
Title:
Evaluación del cambio de conocimientos, actitudes y prácticas (CAPs) sobre el consumo de verduras y frutas en niños de edad preescolar de una escuela pública de la ciudad capital de Guatemala.
Author:
Maldonado, Ligia
Date:
2012
Title:
Prevalencia de trastornos de la conducta alimentaria en jóvenes adolescentes de quinto primaria a tercero básico de un colegio privado de la ciudad de Guatemala.
Author:
López Yepes, Ana Carolina
Date:
2006
Title:
Propuesta para la integración del componente nutricional a los programas de atención integral que presta Aldeas Infantiles S.O.S. ubicada en Mixco, Guatemala, basada en la evaluación nutricional y actividad física.
Author:
Llarena Mendoza, Ximena
Date:
2008
Title:
Guía didáctica de educación alimentaria nutricional para la enseñanza de primero básico en Guatemala.
Author:
Monterroso García, Laura María
Date:
2005
Title:
Programa de educación alimentario nutricional para el nivel primario.
Author:
Kroker Lobos, Ana Lucía
Date:
2005
Title:
Determinación de nutrientes e inocuidad de las fórmulas para prematuros sometidas al proceso de autoclave a diferentes tiempos de esterilización.
Author:
Klussmann González, Mariarenee
Date:
2005
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