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Tesis - Nutrición: Recent submissions
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Title:
Desarrollo de alimento terapéutico listo para consumir (ATLC) utilizando alimentos culturalmente aceptados.
Author:
García Sánchez, Maricel Andrea Teresita
Date:
2020
Title:
Herramientas de tamizaje utilizadas para determinar riesgo nutricional en pacientes críticos: una revisión de la literatura.
Author:
Estrada Álvarez, María del Pilar
Date:
2020
Title:
Caracterización antropométrica, composición corporal y somatotipo de los atletas guatemaltecos de élite de bádminton.
Author:
Arévalo Montenegro, Alexia
Date:
2016
Title:
Diseño y validación de una escala para la medición de la inseguridad alimentaria y nutricional a nivel comunitario, aplicado en comunidades de Magdalena Milpas Altas, Sacatepéquez.
Author:
Márquez Molina, Andrea Mishelle
Date:
2017
Title:
Implementación de MUST (Malnutrition Universal ScreeningTool) para detección de riesgo de malnutrición en pacientes quirúrgicos.
Author:
Chacón Santisteban, María Alejandra
Date:
2016
Title:
Evaluación del estado nutricional junto a hábitos alimentarios y su relación en la capacidad de atención en colaboradores de una empresa situada en la ciudad de Guatemala.
Author:
Matheu Díaz, Stephanie Marie
Date:
2015
Title:
Evaluación de buenas prácticas agrícolas en un huerto didáctico.
Author:
Ubico Ellis, Massiel Lorena
Date:
2017
Title:
Relación entre el estado nutricional y las complicaciones post operatorias en UNICAR.
Author:
Barrios Canek, Mariana
Date:
2016
Title:
El laboratorio de análisis sensorial de alimentos de la Universidad del Valle de Guatemala para generación de fondos educativos.
Author:
Meneses Agüero, Roselynn Marisabel
;
Meneses de Souza, Daniela
;
Reyes Hernández, Mariela Isabel
;
Cifuentes Martínez, Ana Gabriela
;
Jurado Ubico, Luis Diego
;
Porras Trejo, Marisabe
Date:
2017
Title:
Elaboración de una guía alimentaria para pacientes adultos que asisten a consulta externa del Hospicio San José.
Author:
Moes Villatoro, Stephanie
Date:
2017
Title:
Elaboración de pasta precocida a base de harina de quinua y maíz con alto contenido en fibra para adultos sanos y con enfermedad celíaca.
Author:
Cruz Martínez, Ana Sofía
Date:
2018
Title:
Elaboración de galleta apta para el consumo de individuos con enfermedad celíaca y sensibilidad no celíaca.
Author:
Calderón Font, Natalia
Date:
2019
Title:
Elaboración de postre fermentado de almendra utilizando bacterias provenientes de postre fermentado de soya.
Author:
Muñoz Najarro, Sofía
Date:
2019
Title:
Evaluación de cumplimiento de las metas calóricas y proteicas en lactantes post corrección quirúrgica de cardiopatías congénitas complejas.
Author:
Sosa Ajá, Kary Jhovanna
Date:
2019
Title:
Evaluación de hábitos alimentarios del personal administrativo de la UVG, Campus Central y sus implicaciones.
Author:
Herrera Bone, Isabel Cristina
Date:
2015
Title:
Relación de los CAP en la prevalencia de lactancia materna en dos poblaciones metropolitanas.
Author:
Ávila García, Alejandra
Date:
2019
Title:
Elaboración de una guía alimentaria para niños y adolescentes de la Asociación Guatemalteca por el Autismo.
Author:
Menzel Valdez, Dulce María
Date:
2016
Title:
Fortalecimiento del centro de recuperación nutricional de Sacapulas, Quiché a través de propuesta de intervención en educación alimentaria y nutricional.
Author:
Toca De León, Karla Georgina
Date:
2013
Title:
Manual de funcionamiento del servicio de alimentación para el Orfanato Valle de los Ángeles.
Author:
González Portillo, Katheryn Andrea
Date:
2015
Title:
Actualización del manual de funcionamiento del Centro de atención y educación nutricional (CAEN) de la Universidad del Valle de Guatemala.
Author:
Paz Pierri, Ana María del Rosario
Date:
2012
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