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Comparación del efecto antagonista de los bio controladores (BM® y Serenade®) aplicados en papaya Kaya Paya® (Carica Papaya) para retrasar los defectos de calidad del fruto en la post cosecha.
Donis Salazar, Belmaris Estefanía
(
Universidad del Valle de Guatemala
,
2021
)
Evaluación del manejo postcosecha y logística del aguacate Hass de exportación, para el desarrollo de propuestas de mejora para la reducción de pérdidas en la cadena de suministros.
Vélez Mayen, Daniel Antonio
(
Universidad del Valle de Guatemala
,
2021
)
Evaluación del manejo postcosecha y logística de la mora (Rubus ulmifolius) de exportación para el desarrollo de propuestas de mejora para la reducción de pérdidas en la cadena de suministro.
Obregón Santos, Maryelin Yussely
(
Universidad del Valle de Guatemala
,
2021
)
Caracterización fisicoquímica, nutricional y funcional de okra (Abelmoschus esculentus) de rechazo y evaluación de su aplicación en la formulación de un alimento complementario listo para consumir (ACLC).
Palomo Fuentes, María de los Ángeles
(
Universidad del Valle de Guatemala
,
2021
)
Evaluación de la factibilidad técnica y económica de elaborar productos de panificación que formarán parte de las meriendas de los estudiantes de maestrías de la Universidad del Valle de Guatemala.
Estrada Morales, Andrea del Rosario
(
Universidad del Valle de Guatemala
,
2021
)
Uso de probióticos en la reducción de la carga de Salmonella abaetetuba en retoños de soya y alfalfa.
Montenegro, Ana Isabel
(
Universidad del Valle de Guatemala
,
2021
)
Predicción de problemas de calidad en aguacate Hass por medio de la interrelación de factores clave que afectan sus características de calidad y vida útil.
Rodríguez Alarcón, María Fernanda
(
Universidad del Valle de Guatemala
,
2021
)
Predicción de problemas de calidad en mora (Rubus ulmifolius) por medio de la interrelación de factores clave que afectan sus características de calidad y vida útil.
Quán Bosque, Marcela
(
Universidad del Valle de Guatemala
,
2020
)
Desarrollo de un estudio de factibilidad para la producción y comercialización de una sopa instantánea utilizando productos derivados de una industria avícola en Guatemala.
Paz Valdez, Adriana Nicolle
(
Universidad del Valle de Guatemala
,
2022
)
Desarrollo y validación de material didáctico para entrenamiento de panelistas de miel de abeja (Apis mellifera L.) en Guatemala.
Aguilar Flores, Ana Isabel
(
Universidad del Valle de Guatemala
,
2022
)
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Aguilar Flores, Ana Isabel (1)
Citalán Herrera, María de los Ángeles (1)
de la Cerda Mendizabal, María José (1)
Donis Salazar, Belmaris Estefanía (1)
Estrada Morales, Andrea del Rosario (1)
Juárez de la Cruz, Mariandré (1)
Montenegro, Ana Isabel (1)
Muralles Paredes, Sandra Judith (1)
Méndez Rosales, Gerardo Daniel (1)
Obregón Santos, Maryelin Yussely (1)
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