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Evaluación de la producción de micelio de Phanerochaete chrysosporium y su potencial aplicación como materia prima en la industria textil.
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Evaluación técnica de la retención de antocianinas en frutos de moras (Rubus glaucus Benth) sometidos a tratamientos de liofilización y secado.
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Evaluación de la relación genética entre la dislexia y las enfermedades neurodegenerativas, y propuesta de terapia génica in silico para el tratamiento de la dislexia.
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Diseño, desarrollo e implementación de un prototipo de bioimpresión 3D de bajo costo a partir de una impresora 3D convencional.
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Propuesta de plan en seguridad ocupacional en las áreas de procesamiento de cárnicos, envasado, formulación e instalaciones en la Planta de Alimentos de la Universidad del Valle de Guatemala.
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Author:
Orellana Gutiérrez, José Felipe
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