Universidad del Valle de Guatemala
→
Campus Central
→
Facultad de Ingeniería
→
Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión
→
Browsing Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión by Author

Browsing Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión by Author "Carles Barrios, Aida Victoire"

Now showing items 1-1 of 1

Title: Caracterización de las propiedades físicas y químicas de Cassia grandis (carao) y su aplicación para la elaboración de una galleta nutricional. Author: Carles Barrios, Aida Victoire Date: 2018

Now showing items 1-1 of 1

Browse

All of DSpace
This Community
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account