Publicación: Café: beneficios y riesgos en su consumo
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Universidad del Valle de Guatemala
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;29
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Resumen
El café es la bebida más consumida en el mundo, luego del agua. Es el segundo producto en el comercio mundial, después del petróleo. La producción anual aproximada es de 7 millones de toneladas de café en oro. Su consumo es mundial y por lo tanto conocer los efectos que tiene sobre la salud humana es prioritario y de un amplio interés.
Descripción
Revista de la Universidad del Valle de Guatemala. Editor. Perspectiva. (7-12 p.)
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Identificador ISSN
2311-7648
