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Browsing Tesis - Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión by Subject "Preservativos de alimentos"

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Title: Evaluación de empaques y determinación de vida de anaquel del maní (Arachis Hypogaea). Author: Ponce Samayoa, Aura Beatriz Date: 2013
Title: Evaluación de natamicina en muestras de leche fluida entera sin tratamiento térmico como posible agente antimicrobiano en la industria láctea. Author: Linares Saucedo, María Stephanie Lissette Date: 2015

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