Universidad del Valle de Guatemala
→
Campus Central
→
Facultad de Ingeniería
→
Licenciatura en Ingeniería en Ciencia de los Alimentos
→
Browsing Licenciatura en Ingeniería en Ciencia de los Alimentos by Subject

Browsing Licenciatura en Ingeniería en Ciencia de los Alimentos by Subject "Almacenamiento de alimentos"

Now showing items 1-5 of 5

Title: Algunos aspectos físicos y de procesamiento del maíz en grano y mazorca, con y sin tusa, almacenado en dos tipos de estructuras, con y sin tratamiento químico. Author: Hirst Sole, Louise Agnes Date: 1994
Title: Diseño y evaluación de una torre de enfriamiento atmosférica de forma helicoidal. Author: Paz Masek, Luis Alberto Date: 1992
Title: Efecto de la temperatura de almacenamiento sobre la calidad del huevo de gallina. Author: Yon León, Ilse Beatriz Date: 1998
Title: Estimación de la vida de anaquel de manteca animal empacada al vacío. Author: Pérez Cruz, Ana Lucía Date: 1993
Title: Evaluación de tecnologías de bajo costo para la reducción de pérdidas post-cosecha de chile jalapeño (Capsicum annuum) y tomate (Solanum lycopersicum) en el Campus Central de la Universidad del Valle de Guatemala. Author: Garzaro García, Sofía; Real Figueroa, Alma Lucía; Araujo Soto, Elena Gabriela; Paz García, Linda Isabel; Morataya Reyes, Herlem Michelle Date: 2015

Now showing items 1-5 of 5

Browse

All of DSpace
This Community
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account