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Prefactibilidad técnica de la refinación del aceite de palma en Guatemala.

Resumen

El presente estudio surgió ante la posibilidad planteada por la Asociación Nacional del Café para instalar una planta refinadora del aceite de palma que actualmente se produce en el país. La idea original era de mantener la inversión inicial en el menor monto posible, así como diseñar Y fabricar la mayor parte del equipo en el país. El propósito del presente informe es de analizar la factibilidad técnica de refinar el aceite de palma en nuestro. país y de hacer un diseño preliminar de el equipo necesario para dicho refinamiento. Para determinar dicha factibilidad, se siguieron los siguientes pasos: 1) Caracterización Química del Aceite Crudo. 2) Análisis y selección del proceso adecuado para las condiciones del país. 3) Refinación del aceite a nivel laboratorio empleando el proceso seleccionado. 4) Diseño del equipo necesario para dicho refinamiento.