Licenciatura en Nutrición: Recent submissions

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Title: Análisis del componente de atención alimentario-nutricional en instituciones que conforman la red de organizaciones integrantes de la coordinadora de sectores de lucha contra el SIDA. Author: Menéndez Díaz, Olga María Date: 2004
Title: Organización del servicio de alimentación y de la clínica de nutrición del Hospital Infantil Juan Pablo II. Author: Melgar Cabrera, Martha Amelia Date: 1992
Title: Aplicación del análisis de riesgos y puntos críticos (HACCP) a ventas callejeras de alimentos. Author: Maza Moscoso, Claudia Patricia Date: 1998
Title: Evaluación del contenido de ácido ascórbico, tiamina y de las características microbiológicas de una fórmula láctea. Author: Matta Azpuru, María Isabel Date: 1995
Title: Planificación del funcionamiento técnico administrativo del servicio de alimentación del Hospital Nacional de Retalhuleu. Author: Massa del Carmen, Jacqueline Michelle Date: 1995
Title: Determinación de la incidencia de anemia megaloblástica en adultos diabéticos que se encuentran bajo tratamiento con metformina. Author: Marín Posadas, María Esther Date: 2004
Title: Evaluación de prácticas de lactancia materna y destete. Author: López González, María del Pilar Date: 1996
Title: Malnutrición intrahospitalaria: determinación de los factores de riesgo en el Hospital General de Enfermedades del IGSS. Author: Lima Zanuncini, Lucía Victoria Date: 2004
Title: Estudio del cumplimiento en el servicio de porciones de dieta modificada en carbohidratos (Hospital Roosevelt). Author: Hasmukh Patel, Bhavini Date: 1999
Title: Influencia de los polifenoles en la respuesta glicémica del frijol negro y frijol blanco Author: Haeussler Herrera, María Fabiola Date: 2002
Title: Manual de funcionamiento del Centro de Atención y Educación Nutricional del Departamento de Nutrición de la Facultad de Ciencias y Humanidades de la Universidad del Valle de Guatemala. Author: García Camposano, Tatiana Rebeca Date: 2003
Title: Evaluación del protocolo de nutrición parenteral para pacientes neonatos, en el Hospital General San Juan de Dios. Author: Galicia Cano, Luis Ernesto Date: 2000
Title: Efecto de un programa de educación alimentaria-nutricional en el tratamiento dietoterapéutico de pacientes diabéticos. Author: Domínguez Alvarez, Beatriz Date: 1993
Title: Elaboración de los contenidos técnicos básicos para una unidad didáctica de educación a distancia sobre la aceptabilidad y consumo de alimentos en el marco de la promoción de la seguridad alimentaria y nutricional. Author: Coto Fernández, María José Date: 2004
Title: Determinación del estado nutricional de niños de 24-30 meses que recibieron lactancia materna prolongada por más de dos años. Author: Corrales Valenzuela, Fabio Roberto Date: 1991
Title: Estudio sobre conocimientos, actitudes y prácticas alimentarias en gimnastas guatemaltecas. Author: Castellanos Mendoza, María Carolina Date: 1999
Title: Manual de funcionamiento del servicio de alimentación del Centro Médico Militar. Author: Castellanos del Cid, Alba Lucía Date: 1992
Title: Fortificación con hierro de una galleta nutritiva, evaluación de su valor nutricional y aceptabilidad en mujeres embarazadas. Author: Carrillo Meléndez, María Fernanda Date: 2003
Title: Características del nutricionista en Guatemala. Author: Buonafina Colón, Irene Date: 2001
Title: Estudio del aporte nutricional de la refacción a la dieta de los niños de edad preescolar. Author: Briz, Clara María Date: 1999

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