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Title: Aprovechamiento de residuos y descartes agroindustriales para el desarrollo de productos alimenticios. Author: De León Barrientos, María Andrea; López Gordillo, Vivian Andrea; Losley Tánchez, Doresly Anjeanethe; Ordoñez Rivas, Joshua Emmanuel; Vela Corona, Andrea María Date: 2017
Title: Desarrollo de un yogurt funcional a base de soya, chocolate amargo y chía. Author: Sosa Cuevas de Holwerda, Julieta Andrea Date: 2018
Title: Desarrollo de una bebida de soya (Glycine max), extractos de ginseng (Panax ginseng) y guaraná (Paullinia cupana). Author: Jacho Chango, Ariana Valeria Date: 2016
Title: Desarrollo de una bebida étnica a base de Pericón (Tagetes lúcida). Author: Mendizábal Batres, Mónica José Date: 2015
Title: Desarrollo de una premezcla alimenticia de harina de frijol para diabéticos. Author: Prem Morales, Melanie Date: 2018
Title: Desarrollo de una tableta de chocolate oscuro libre de azúcar. Author: García Y García, Lourdes Andrea Date: 2017
Title: Diseño de una toalla sanitaria biodegradable a partir del tallo de la planta de banano. Fase desarrollo. Author: Velásquez Barillas, Alejandra Paola; Mendizábal Batres, María Fernanda; Ramos Váldez, María José; Guarcax Temaj, Sandy Madeleine Date: 2016
Title: Elaboración de pasta precocida a base de harina de quinua y maíz con alto contenido en fibra para adultos sanos y con enfermedad celíaca. Author: Cruz Martínez, Ana Sofía Date: 2018
Title: Propuesta de un modelo de negocios sostenible para la producción de un alimento complementario con alto valor nutricional dirigido a niños de 6 meses en adelante, en comunidades con elevado índice de desnutrición crónica del municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala. Author: Cardona Alfaro, Loly Manuela; Overall Salazar, Alexandra; Pons Morales, Agustina; González Castro, María Renée; Montenegro Romero, Adriana Date: 2018

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