Abstract:
INTRODUCCIÓN. El valor de los residuos agrícolas como combustible ha aumentado hoy en
día como consecuencia de la creciente preocupación que se tiene por la
conservación del medio ambiente, y el incremento del costo de los combustibles
fósiles. Estos residuos se utilizan en varias industrias para generar vapor y
energía y llenar los requerimientos de la planta en proceso.
Los ingenios azucareros están buscando constantemente mejoras en el
rendimiento y eficiencia de sus calderas y plantas de electricidad para afrontar el
duro mercado competitivo con que cuenta el sector azucarero guatemalteco.
Como consecuencia de ello ha implementado en sus industrias lo que se conoce
como Cogeneración, y que se refiere a las plantas con procesos industriales que
necesitan vapor para su proceso, para producir energía eléctrica, y luego reciclar
el vapor.
Los altos contenidos de fibra de la caña de azúcar —bagazo- que se procesa
en los ingenios azucareros y su actual sistema de evaporación respectivo,
permiten que desarrollen proyectos eléctricos de cogeneración (ITPPIndependent
Thermal Power Plant) adecuado.
El presente trabajo se basa en un ingenio real, siendo éste el Ingenio San
José*. Esta industria tiene las posibilidades técnicas para desarrollar dicho
proyecto: con una capacidad actual de molienda de 300 toneladas métricas/hr (a
razón de 7,200 toneladas métricas/día) y moliendo 1,150,000 toneladas por
zafra.
El Ingenio San José produce su propia energía eléctrica para llevar a cabo
la elaboración de azúcar. El problema que se presenta es la existencia excesiva
de bagazo que se encuentra apilada en su patio. El ingenio desea encontrarle una solución urgente al problema debido a que se está desperdiciando
combustible. La solución al mismo será analizar cada una de las cuatro
alternativas propuestas:
(1) Alternativa A
Seguir operando como hasta ahora se ha hecho, desperdiciando el
combustible o bagazo y utilizando sólo el necesario para crear la energía eléctrica
para el ingenio azucarero.
(2) Alternativa B
Vender el bagazo a otro ingenio azucarero que ya posea un ITPP.
(3) Alternativas C y D
Crear un JTPP adecuado para este ingenio azucarero con el fin de que
pueda vender energía eléctrica a la empresa nacional generadora de electricidad
-EEGSA. En éste existen dos posibilidades:
- Alternativa C: Construirla con maquinaria nueva
- Alternativa D: Construirla con maquinaria usada
Este estudio está destinado a determinar cuál de las alternativas
propuestas es la que se debe seleccionar mediante la utilización de herramientas
propias de Ingeniería Industrial, más específico, de Ingeniería Económica. El
trabajo pretende orientar las recomendaciones hacia el Ingenio San José para
que el mismo tome en cuenta las altenativas que se establecen en el presente
estudio.
La decisión que se tomará será con base en: la que otorgue las máximas
utilidades a la empresa y aproveche al máximo su residuo agrícola, i.e., el
bagazo de la caña de azúcar. Este último será utilizado como combustible para la generación de energía eléctrica con el propósito de que sea vendida a la
Empresa Eléctrica de Guatemala (EEGSA).
Por último, con el proyecto seleccionado, debe observarse en cuánto
tiempo se recuperará la inversión y estudiar si es factible realizar la inversión
debido a que el país posee una economía inestable.
El objetivo que se persigue es realizar un estudio económico completo y
profundo para decidir qué es lo mejor que puede hacerse para no desperdiciar el
bagazo excedente y proponer posibles soluciones: optar por la mejor.
Para lograr con el objetivo se inició la recolección de datos bibliográficos
acerca de la evaluación y preparación de proyectos, así como para elaborar
presupuestos para la construcción de la planta térmica generadora de
electricidad. Así también, se recurrió a experiencias de los ingenieros expertos en
la industria azucarera.
Entre los datos importantes que se obtuvieron cabe mencionar: índices de
producción y desechos, datos de precios nacionales del bagazo, datos de mano
de obra, datos históricos de producción.
Una vez que se terminó de recolectar los datos y la información, se
procedió a realizar el estudio económico. Este consistió en diseñar y analizar
cada una de las alternativas. Luego se procedió a analizar en conjunto todas las
alternativas que se tienen y realizar las respectivas recomendaciones.
Los resultados que se obtuvieron después de realizar dicho estudio son los
siguientes: La alternativa A debe ser desechada. Si la empresa no considera el
hecho de invertir dinero en la empresa, se recomienda la alternativa B. Ahora, en
caso de que la empresa decidiera realizar la inversión, se debe optar por la
alternativa C (construcción con maquinaria nueva). La recuperación de capital se
obtiene en cuatro años y se tiene al final un VPN alrededor de US$ 3.7 millones.
Entre las recomendaciones que se dejan al lector para futuros estudios es
la de aumentar la capacidad de molienda del Ingenio San José, ahorrando vapor
en el proceso para producir mayor cantidad de KWh para vender a la EEGSA. El
segundo factor para recomendar es el producir energía eléctrica durante todo el
año al quemar combustibles fósiles.