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Browsing Tesis - Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión by Author "Marroquín Miranda de Hernández, Leslie Ariela"

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Title: Evaluación del perfil de taza y de las características químicas de cultivares de café derivados de la variedad catimor resistentes a la Roya del cafeto (Hemileia vastatrix), comparados con las variedades utilizadas comúnmente, en las Verapaces. Author: Marroquín Miranda de Hernández, Leslie Ariela Date: 2014

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