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Licenciatura en Ingeniería en Ciencia de los Alimentos
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Browsing Licenciatura en Ingeniería en Ciencia de los Alimentos by Subject

Browsing Licenciatura en Ingeniería en Ciencia de los Alimentos by Subject "Alimentos enriquecidos"

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Title: Desarrollo de sopas de alto valor nutritivo hecho a base de ingredientes cultivados en Guatemala. Author: Villatoro Krische, Claudia María Date: 2007
Title: Desarrollo de un deshidratado y un néctar de manzana enriquecidos con fibra dietética destinado a niños con Diabetes mellitus. Author: Anaya Ríos, Nancy Walezka Date: 2004
Title: Desarrollo de un producto formado a base de proteína vegetal. Author: Valladares Schlesinger, Melissa María Date: 2008
Title: Desarrollo de una margarina fortificada con Omega-3 y calcio. Author: Vargas Pellecer, Oly Marianella Date: 2009
Title: Formulación de sopas nutritivas a base de vegetales precocidos en trozos. Author: Alvarado, Geraldine Date: 2007
Title: Fortificación de una compota de manzana con ácidos grasos Omega-3. Author: Velasco Burk Ballier, Ximena Guadalupe Date: 2010
Title: Implementación de control estadístico de proceso para aplicación de vitaminas en cereales. Author: Ippisch Guirola, Karla Date: 1998

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