Abstract:
El objetivo general del presente trabajo es diseñar una linea de fabricación de jabón
transparente a nivel de mediana industria y evaluar su rentabilidad económica Se tomo
como base de fabricación 50.000 unidades mensuales de jabón de 150 gramos cada una.
Para lograr el objetivo se determino, primeramente la temperatura y tiempo de
nein alización de la mezcla de grasas y aceites naturales de la formula utilizada, a partir de
un conjunto de 9 corridas que combinan tres diferentes temperaturas y tres diferentes
4 tiempos de neutralización Establecidos estos parámetros. se dimensionaron los equipos
de neutralización de grasas y aceites, moldeo del jabón liquido en caliente, enfriamiento
de jabón líquido hasta su solidificación, corte del jabón sólido en trozos troquelado de
los trozos de jabón.
Para el análisis económico se estimo la inversion necesaria en equipos para
integrarlo con el costo de operación de la línea y establecer el costo unitario de la unidad
de jabón transparente producida. La línea presenta un costo unitario del producto de
Q 2.43, mientras que un análisis regresivo hacia el de jabón translúcido en el mercado
señala que se debe producir a Q.2.64 la unidad. Esto indica la competitividad que puede
tener la línea. Lo anterior queda confirmado con una Tasa Interna de Retorno de 163° y
una recuperación de inversion en 8 meses, si se opera la linea a 85% de su capacidad
instalada.
