COMPARACIÓN DEL RENDIMIENTO EN CANAL DE 2 LÍNEAS DE POLLO DE ENGORDE (Gallus gallus domesticus) SOMETIDAS AL MISMO MANEJO EN NUEVA CONCEPCIÓN, ESCUINTLA, PARCELA F-214, CALLE 5.

Abstract

La conversión alimenticia del pollo de engorde es uno de los parámetros que se evalúan para determinar la rentabilidad de una explotación avícola. El objetivo del estudio fue comparar el rendimiento de pie a canal de dos líneas comerciales de pollo de engorde. Se evaluaron 24 pollos de la línea Ross 308 AP y 24 pollos de la línea Cobb 500, distribuidos con un diseño experimental de Bloques Completamente al Azar (BCA), con 2 tratamientos y 2 repeticiones, los cuales fueron sometidos al mismo manejo, incluyendo plan de alimentación, vacunación y bioseguridad. Las variables analizadas fueron: peso corporal, consumo de alimento acumulado, conversión alimenticia, ganancia de peso y rendimiento de pie a canal. Se utilizaron los siguientes tratamientos: tratamiento 1 (línea Ross 308 AP) y tratamiento 2 (Cobb 500). El estudio experimental tuvo una duración de 6 semanas (42 días) y se determinó que el tratamiento que mejor respuesta ya adaptabilidad tuvo a las condiciones de manejo en la zona fue el tratamiento 2 (Cobb 500), presentando una excelente conversión alimenticia de 1.20, lo que representa un adecuado rendimiento.