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Diseño de una planta de tratamiento de aguas residuales para una industria cárnica alimenticia de Guatemala.

Resumen

El objetivo general de este trabajo es desarrollar el diseño de una planta de tratamiento de aguas residuales para una industria cárnica de Guatemala, con un caudal de diseño de 35.77 m³/h para un período de 15 años. Para lograr este objetivo se realizó un estudio de caudales y calidad de aguas de los procesos que se realizan en la empresa. Este estudio fue elaborado por un laboratorio especializado. Con base a estos análisis se realizó la elección del tratamiento adecuado, para que el efluente cumpla con los parámetros establecidos por el Decreto 2066-2005 del Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN) ente gubernamental que regula el tratamiento de aguas residuales en Guatemala. La producción de gas metano en el reactor anaeróbico de flujo ascendente es de 723.5 m³ CH(4)/d, el cual produce una energía de 23.8 x 10(6) kJ/d. La construcción de la planta de tratamiento de aguas residuales tendrá un costo estimado de Q1,117,200.00 con costos mensuales de operación y mantenimiento de Q27,185.39.