Plan de mantenimiento preventivo para equipo de secado en proceso de bebidas.

Abstract

El presente trabajo se enfocó en hacer una comparación entre mantenimiento preventivo y mantenimiento basado en confiabilidad, para determinar la mejor opción para una empresa que se dedica al envasado de bebidas. Tanto el plan de mantenimiento preventivo como el análisis de confiabilidad, se enfocaron en el equipo de secado de la empresa. Previo a llevar a cabo cualquier tipo de mantenimiento, fue necesario familiarizarse con las áreas de producción. La empresa cuenta con cinco áreas, de las cuales el área 1, área 3 y área 4 cuentan con 2 líneas de producción. Luego de familiarizarse con las áreas, se obtuvo información acerca del equipo de secado; ubicación, cantidad, marca, modelo y número de serie. Se contaron un total de 34 secadoras, de las cuales 20 eran marca Paxton. A la empresa de bebidas solamente le interesaba programar un mantenimiento para las secadoras Paxton, ya que las encontraban superiores a las otras marcas que tenían, como General Electric. De las secadoras Paxton, la empresa contaba con dos modelos: XT-300 y AT-1200. Se cotizaron repuestos (filtros, correas, tensores y resortes) en la página oficial de Paxton. El proveedor daba información acerca del precio de los repuestos y recomendaba la frecuencia de los cambios de los mismos. Con esta información, se hizo el plan de mantenimiento preventivo en el cual se recomendó: cambiar correas, filtros y resortes anualmente, limpiar y lubricar ejes y cojinetes anualmente y limpiar filtros después de 6 meses de uso. El plan de mantenimiento preventivo se hizo con ayuda del software MP. Tomando en cuenta los gastos de repuestos, herramientas y mano de obra, el costo total de mantenimiento preventivo anual es de Q39996.56. Luego se hizo un análisis de confiabilidad, en el cual se evaluaron los posibles fallos de las secadoras y, en base a estos, se propuso una lista de tareas de pruebas no-destructivas para prevenirlos. Haciendo una comparación de mantenimiento preventivo y mantenimiento basado en confiabilidad, se concluyó que lo mejor para la empresa es continuar implementando un plan de mantenimiento preventivo.