Abstract:
Hace algunos años el Ingenio Magdalena S.A ha incorporado a su sistema
de corte de caña el proceso del corte de caña de azúcar de una manera
mecanizada la cual consiste en hacer uso de maquinaria especializada para cortar
los tallos de la caña de azúcar no incluyendo la hoja, pues esta hoja son los que
conforman los residuos de caña de azúcar, pero esto ha traído grandes beneficios
a la reducción de contaminantes del medio ambiente con la quema de caña,
también consigo se han adquirido ciertas desventajas las cuales consisten el evitar
que los nutrientes proporcionados a este cultivo no lleguen en su totalidad debido
a que estos residuos no son removidos de los campos y también elevar las
enfermedades fúngicas por las altas concentraciones de humedad.
Por otro lado el ingenio al ser una empresa altamente productiva, se ha
enfocado en la reproducción de distintos microorganismos benéficos para la
agricultura en el cultivo de caña de azúcar, tal es el caso del hongo Trichoderma
spp. Que según investigaciones anteriores tiene propiedades degradatorias de
material vegetal.
Queriendo fusionar ambas tecnologías, se realizó la presente investigación
con el fin de evaluar la degradación de residuos de caña de azúcar que se quedan
en los campos de cosecha aplicando distintas cepas de hongo e incorporando una
dosis de nitrógeno a estos para determinar si el hongo degrada material vegetal
de caña de azúcar y si la incorporación o no incorporación de nitrógeno tendría un
efecto positivo en el proceso.
