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Browsing Tesis - Ingeniería en Ciencia de los Alimentos by Author "Samayoa Carrillo, José Ricardo"

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Title: Caracterización fisicoquímica y propiedades funcionales de la harina desgrasada y la proteína de la semilla de hule (hevea brasiliensis). Author: Samayoa Carrillo, José Ricardo Date: 1998

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