Factibilidad técnica y económica del desarrollo de biodiesel a partir de aceites vegetales usados en una industria empacadora de alimentos.

Abstract

El proyecto consistió en la elaboración de muestras de biodiesel a partir de aceites vegetales usados en una industria de alimentos por medio de una reacción química denominada transesterificación. La finalidad del proyecto es determinar la posibilidad, tanto técnica como económica, del desarrollo de dicho combustible. Para ello se analizaron las principales propiedades fisicoquímicas de las muestras de biodiesel elaborado a partir de aceite de girasol nuevo y usado, así como de muestras con 50% biodiesel y 50% diesel, y 20% biodiesel y 80% diesel. Con estos resultados se puede determinar si el biocombustible puede ser empleado en motores diesel sin tener que modificar las características del mismo.

La primera parte de este trabajo da una explicación de las energías renovables, de los biocombustibles y del biodiesel. Se desarrollan las principales características de estos temas de tal forma que se pueda tener una idea lo suficientemente clara de ellos. Además, se incluye un capítulo con los aspectos relacionados con la seguridad industrial, ya que el experimento del proyecto implica trabajar con sustancias químicas potencialmente peligrosas que demandan formalidad en el trabajo.

Después se hace la descripción del método que se utilizó en la elaboración de las muestras de biodiesel. Seguidamente, se presentan los resultados de análisis de dichas muestras y, a partir de estos resultados, se establece la posibilidad técnica de poder emplear el método como base para desarrollar el biocombustible a mayor escala con el fin de su utilización en motores diesel. Finalmente, se desarrolla una guía metodológica que incluye un estudio técnico y económico sobre la propuesta de una planta de biodiesel.