Automatización de la gestión de un restaurante, ubicado en carrera a Puerto Quetzal Escuintla

Abstract

Este trabajo consistió en realizar una propuesta para automatizar el sistema de gestión de un restaurante, a través de la aplicación foodzaps para dispositivos móviles Android, esto con la finalidad de aumentar la eficiencia del proceso de gestión del restaurante. Para iniciar el trabajo, se evaluó el sistema de gestión actual del restaurante, para listar los problemas que suscitan y que generan pérdidas económicas significativas, y así poder redactar la propuesta de automatización de la gestión del restaurante, que tiene como objetivo eliminar el proceso actual de la gestión del restaurante que es de forma muy tradicional, a través de la implementación del uso de dispositivos móviles (smartphones/tablets) con sistema operativo Android, para realizar el proceso automatizado de la gestión del restaurante, mediante la aplicación foodzaps. Con esta aplicación, se es capaz de realizar todos los procesos que conlleva la gestión de un restaurante, tales como: la recepción de pedidos de los clientes, el cobro, la visualización en tiempo real del proceso de la orden, el control de inventarios, la generación de reportes, visualizar reportes en tiempo real, entre otros. Luego se realizó un estudio para llevar a cabo la propuesta, evaluando aspectos técnicos, económicos y financieros; aspectos que fueron clave para tomar la decisión si es conveniente o no para el restaurante, invertir en la propuesta de automatización de la gestión del restaurante.