Recomendaciones nutricionales en atletas femeninas basado en el ciclo menstrual para futbolistas de FEDEFUT.

Abstract

El objetivo de la presente investigación fue elaborar diseñar un material educativo sobre la relación entre el ciclo menstrual y el rendimiento deportivo dirigido a atletas femeninas de la FEDEFUT para el 2022. Asimismo, se tuvo como objetivos identificar las necesidades nutricionales de las atletas para cada fase del ciclo menstrual, destacar los nutrientes críticos que influyen en el rendimiento deportivo de una atleta femenina, identificar la información que las atletas deben conocer para mejorar su rendimiento deportivo tomando en cuenta su ciclo menstrual, comparar la alimentación recomendada que deben tener las atletas femeninas dependiendo de la fase menstrual en la que se encuentren e investigar sobre las recomendaciones específicas que existen hacia las atletas femeninas sobre su ciclo menstrual y el fútbol. Para ello, se realizó una revisión bibliográfica en diferentes bases de datos como PubMed, Google Scholar, Journal of the International Society of Sports Nutrition, International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, British Journal of Sports Medicine y EBSCO. Se seleccionaron artículos que incluyeran intervenciones realizadas con mujeres deportistas durante su ciclo menstrual y que tuvieran un máximo de cinco años de antigüedad. Con base a lo investigado se realizó una guía nutricional y posteriormente se realizó un material educativo para las atletas femeninas. Posteriormente, se recopiló la información investigada y se elaboró una guía nutricional, al igual que un material educativo para las atletas femeninas. Los temas incluidos fueron los propuestos: fases del ciclo menstrual y sus características; fases del ciclo menstrual y su relación con el rendimiento deportivo; fases del ciclo menstrual y su relación con la alimentación: ejemplos de recetas para cada fase del ciclo menstrual para deportistas adaptadas a su situación socioeconómica y cultural y recomendaciones alimenticias dependiendo de la posición de la atleta, Sin embargo, se añadió un tema adicional que se relaciona con el ciclo menstrual, el cual es “El Síndrome de la Triada Atleta”. En la guía, se añadió adicionalmente un calendario para que las atletas puedan llevar control de las fases de su ciclo menstrual y/o de irregularidades menstruales que puedan interferir. La guía para los profesionales de la salud explica a grandes rasgos lo que se sabe sobre el entrenamiento y el ciclo menstrual. Aunque todavía exista discrepancia y falten estudios al respecto, se incluyó para que los profesionales de la salud puedan dar recomendaciones y las atletas se puedan beneficiar de ello para mejorar su rendimiento y composición corporal. Además, se incluyen los nutrientes críticos que deberían consumir las atletas. A la hora que el profesional de la salud realice un recordatoria de 24 horas, puede identificar si hay deficiencias y decidir si recomienda suplementación. En el material educativo, se incluye lo mismo, pero de una manera más sencilla de entender. Se incluyen los alimentos que deben consumir en cada fase para que ellas sepan qué comer y evitar deficiencias. Asimismo, se incluye una tabla sobre la cantidad de macronutrientes que se deben de dar dependiendo de la fase en la que la atleta se encuentre. Para los profesionales de la nutrición puede ser de utilidad a la hora de calcular dietas. Tanto en la guía como en el material educativo, se brinda información sobre la “Triada de la Mujer Atleta”, ya que es un tema relacionado con el ciclo menstrual. En el libro educativo se ahonda más en el tema para que las atletas puedan identificar los síntomas. Por lo mismo, el material educativo contiene un calendario con el fin que las atletas puedan llevar un monitoreo de su fase menstrual. Por último, se colocó una tabla sobre el costo de ciertos alimentos mencionados en la guía. Esto se realizó específicamente para las atletas de escasos recursos con el fin que ellas también se puedan beneficiar de las recomendaciones nutricionales. Se encontró que durante la fase folicular se pueden llegar a requerir hasta 9g/kg/día carbohidratos y 1.8 gramos de proteína por kilogramo. En la fase ovulatoria, la proteína se mantiene en los mismos rangos, y se puede disminuir ligeramente el aporte de carbohidratos. En la fase lútea, se aumenta el consumo de proteína a 2 – 2.8g/kg y se aumenta el aporte de grasa. Durante la fase menstrual, una alimentación que aporte hierro y vitamina C es de suma importancia. Además, se recomienda el consumo de alimentos ricos en omega-3 para tener un efecto antiinflamatorio. Otros de los nutrientes críticos en las atletas femeninas es la vitamina D y el calcio para la salud ósea. En cuanto al rendimiento deportivo, se recomienda que las mujeres puedan entrenar o basar sus entrenos en su ciclo menstrual, ya que se podrían obtener mejores beneficios. Se recomienda la validación de la guía y el material educativo para que sea de utilidad para profesionales de la salud, entrenadores y para las atletas femeninas. Además, se recomienda la actualización de la misma cuando exista más investigación del tema. (A)