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Browsing Licenciatura en Ingeniería en Ciencia de los Alimentos by Author "Grijalba Velásquez, Daniela del Carmen"

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Title: Extensión de vida de anaquel utilizando ácido sórbico y empaques de polipropileno y polipropileno metalizado en galletas con sabor a mantequilla. Author: Grijalba Velásquez, Daniela del Carmen Date: 2019

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