Universidad del Valle de Guatemala
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Title: Desarrollo de la formulación y requisitos operativos de la producción de un snack, utilizando gallinas de descarte en una industria avícola guatemalteca. Author: de la Cerda Mendizabal, María José Date: 2023
Title: Desarrollo de un consomé y una sopa instantánea de vaso a partir de gallinas de descarte de la industria avícola guatemalteca. Author: Piedrasanta Reyes, Alejandra María Date: 2022
Title: Desarrollo de un estudio de factibilidad para la producción y comercialización en Guatemala de una bebida en polvo nutritiva que contiene huevo. Author: Valladares Trampe, Daniella Date: 2022
Title: Desarrollo y validación de un estudio de factibilidad para la producción y comercialización de un snack a base de gallinas de descarte. Author: Muralles Paredes, Sandra Judith Date: 2022
Title: Diseño e instalación del sistema de aire comprimido de una planta procesadora de pollo en la Ciudad de Guatemala. Author: Rivera Córdova, Juan Carlos Rodolfo Francisco Date: 2010

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