Universidad del Valle de Guatemala
→
Publicaciones UVG
→
Revista de la Universidad del Valle de Guatemala
→
Browsing Revista de la Universidad del Valle de Guatemala by Subject

Browsing Revista de la Universidad del Valle de Guatemala by Subject "dinámica de temperatura"

Now showing items 1-1 of 1

Title: Efecto de la altura de la masa de cacao en baba sobre el tiempo de fermentación, temperatura, pH y grados brix Author: Bocel, Josué; Palacios, Patricia; Gómez, Donovan; Alonzo, Isabel; Cifuentes, Rolando Date: 2021

Now showing items 1-1 of 1

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account