dc.contributor.author |
Castro Alvarado, Adriana |
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dc.contributor.author |
Rivera Pinillos, Carmen Beatriz |
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dc.contributor.author |
Catalán Hernández, Dafne Paola |
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dc.contributor.author |
Fernández Conde, Daniel |
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dc.contributor.author |
Rodríguez Pérez, Luisa Fernanda |
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dc.contributor.author |
Gálvez Valdes, María José |
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dc.contributor.author |
Vargas López, Stephanie Rebeca |
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dc.contributor.author |
Melgar Chua, Víctor Manuel |
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dc.date.accessioned |
2017-06-01T20:58:49Z |
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dc.date.available |
2017-06-01T20:58:49Z |
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dc.date.issued |
2014 |
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dc.identifier.uri |
https://repositorio.uvg.edu.gt/handle/123456789/1361 |
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dc.description |
Megaproyecto. Licenciatura en Ingeniería en Ciencias de los Alimentos, Licenciatura en Ingeniería Industrial, Licenciatura en Ingeniería en Ciencia de la Administración, Licenciatura en Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería (389 p.) |
en_US |
dc.description.abstract |
La Industria de Aceites y Grasas Suprema, S.A. es una empresa guatemalteca oferente de aceite de palma africana. Debido a las facilidades de producción del aceite, la oferta a nivel mundial ha crecido en la última década, según el IndexMundi¹ y el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria INTA².
Por lo mismo se elaboró una propuesta para generar utilidades a partir del uso de aceite de palma africana en la fabricación de uno o más productos. En la propuesta, se desarrolló y se diseñó una línea de producción; y un plan de negocios para la fabricación de dos productos cosméticos: lápices labiales y máscara de pestañas.
Inicialmente se estableció una formulación final para la producción de ambos cosméticos. Luego se estableció los estándares de calidad al comparar los productos con los productos de la competencia. Después se realizó un Diagrama de Flujo de masa y calor, y en base al mismo se eligió el equipo necesario.
Por medio de un análisis de mercadeo se determinó los clientes potenciales y la demanda a cubrir. La planificación de la producción se generó en base a la demanda y a las proyecciones generadas. Luego se elaboró un estado de resultados por año, durante 10 años, y a partir del mismo se obtuvo el flujo de caja, con el cual se calculó el Valor Actual Neto para la línea de producción. Igualmente se realizó un análisis de impacto ambiental que se genera por parte de la línea de producción. Y se estableció el método adecuado para tratar los desechos de la misma.
A través del análisis financiero se determinó que sí es rentable para la empresa producir ambos productos con la línea de producción recomendada. El presente trabajo se planteó como una guía para que la Industria de Aceites y Grasas Suprema, S.A.
pueda incursionar en el mercado de productos cosméticos, a través de los dos productos propuestos, para luego producir nuevos desarrollos que incluyan aceite de palma en su formulación (aceite bronceador, aceite bloqueador, aceite para masajes, entre otros), y que a partir de los mismos, la empresa pueda incrementar sus utilidades.
¹IndexMundi es un portal de datos que reúne hechos, datos y estadísticas de múltiples fuentes, y los convierte en información visual fácilmente utilizable. Su misión es convertir datos no pulidos, de todo el mundo, en información útil para la audiencia global. Ellos
ocupan estadísticas que están dispersas u ocultas y las presentan en mapas fácilmente utilizables, en gráficas y en tablas, que permiten que los visitantes comprendan la información compleja en un solo vistazo.
²El Instituto Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria INTA, fue creado como un órgano de desconcentración máxima adscrito al Ministerio de Agricultura y Ganadería Costarricense con personería jurídica instrumental para que se cumpla su objetivo y administre su patrimonio. El INTA contribuye con el sector de agricultura y ganadería, disponiendo de opciones, servicios y productos tecnológicos; consecuencia de su gestión en investigación, innovación y transferencia de tecnología, con el fin de desarrollar el sector agropecuario de acuerdo con la demanda. |
en_US |
dc.language.iso |
es |
en_US |
dc.publisher |
Universidad del Valle de Guatemala |
en_US |
dc.subject |
Industrias oleaginosas |
en_US |
dc.subject |
Cosméticos |
en_US |
dc.subject |
Aceite de palma africana |
en_US |
dc.subject |
Planificación empresarial |
en_US |
dc.title |
Formulación, diseño de línea de producción y plan de negocios para la fabricación de lápiz labial y máscara de pestañas, usando aceite de palma africana. |
en_US |
dc.type |
Thesis |
en_US |