Publicación: Estudio de factibilidad para una planta de producción de mermeladas y jaleas.
| dc.contributor.author | Sosa Brolo, Rodrigo Nicolás | |
| dc.date.accessioned | 2016-06-27T20:48:22Z | |
| dc.date.available | 2016-06-27T20:48:22Z | |
| dc.date.issued | 1995 | |
| dc.description | Tesis. Licenciatura en Ingeniería en Ciencias de Alimentos. Facultad de Ciencias y Humanidades (72 p.) | en_US |
| dc.description.abstract | El siguiente trabajo es un estudio de factibilidad para la ampliación de la fábrica de mermeladas y jaleas LOP'S. La planta estaría localizada en las áreas industriales de la ciudad capital, ya que ésta posee un mecanismo de acceso para el ingreso y egreso de vehículos pesados. La mayoría del equipo que se utilizará, será importado del extranjero. El restante se fabricará en Guatemala. El mercado al que Alimentos LOP'S está dirigiendo su producto es el 12.5% del consumo total de jaleas y mermeladas en Guatemala. Esto es equivalente a 50,000 lb de producción mensual. El monto de la inversión total, es de Q.1,810,000.00 y después de hacer la evaluación económica, se obtendría una tasa interna. de retorno de 41.80%. Con este estudio se concluyó que es factible la ampliación y operación de ésta. La recomendación principal, fue que se hiciera un estudio de mercado más a fondo, tomando en cuenta los países centroamericanos. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uvg.edu.gt/handle/123456789/214 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Universidad del Valle de Guatemala | en_US |
| dc.subject | Jaleas | en_US |
| dc.subject | Industrias alimenticias | en_US |
| dc.title | Estudio de factibilidad para una planta de producción de mermeladas y jaleas. | en_US |
| dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
| dc.type.visibility | Thesis | |
| dspace.entity.type | Publication |
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