Evaluación de la capacidad pigmentante de carotenoides en jabones de desecho del refinamiento del aceite de palma africana (Elais Guineensis) en la yema de huevo.

Publicación:
Evaluación de la capacidad pigmentante de carotenoides en jabones de desecho del refinamiento del aceite de palma africana (Elais Guineensis) en la yema de huevo.

dc.contributor.author	Huertas Castellanos, Gerda María
dc.date.accessioned	2017-05-30T00:19:27Z
dc.date.available	2017-05-30T00:19:27Z
dc.date.issued	1987
dc.description	Tesis. Licenciatura en Biología. Facultad de Ciencias y Humanidades (64 p.)	en_US
dc.description.abstract	La capacidad pigmentante del aceite crudo de palma africana(Elais guineensis var. tenera) y del jabón acidulado resultante del refinamiento del aceite, se evaluó en gallinas ponedoras coloradas raza Shaver Starcross. El aceite crudo y niveles dietéticos de jabón acidulado se ensayaron por un período de 6 semanas. Los jabones acidulados y el aceite crudo lograron una pigmentación del 41% del pigmentante sintético comercial. No se observaron alteraciones en la producción y peso de los huevos. RR	en_US
dc.identifier.uri	https://repositorio.uvg.edu.gt/handle/123456789/1260
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	Universidad del Valle de Guatemala	en_US
dc.subject	Jabones	en_US
dc.subject	Carotenoides	en_US
dc.subject	Palmas	en_US
dc.subject	Pigmentos	en_US
dc.title	Evaluación de la capacidad pigmentante de carotenoides en jabones de desecho del refinamiento del aceite de palma africana (Elais Guineensis) en la yema de huevo.	en_US
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.type.visibility	Thesis
dspace.entity.type	Publication

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