Diagnóstico de las medidas de bienestar animal utilizadas como parte del programa de producción animal que se ofrece en el Campus Sur de la Universidad del Valle de Guatemala

Abstract

Se realizaron diversas evaluaciones, para poder verificar las condiciones de bienestar animal en el Campo Agrícola experimental en la Universidad del Valle Campus Sur, mediante la Ley de bienestar y protección animal de Guatemala; tomando como base: • El conocimiento que posee el personal operativo del campo experimental agrícola de la Universidad del Valle Campus Sur. • El nivel de aprendizaje que poseen los estudiantes de la carrera de Ingeniería en Tecnología agrícola y pecuaria. • Las instalaciones que posee el campus para desarrollar sus prácticas de aprendizaje; mediante la verificación de un check list. Con el propósito de obtener información de la Universidad en su ámbito pecuario se realizó el siguiente estudio; el objetivo primordial es tener datos sobre las instalaciones y los sistemas de producción en el campus experimental poder realizar acciones de mejora el cual beneficia a todas las partes implicadas. Teniendo datos se puede tener una base de la situación actual en el que se encuentra la universidad en este ámbito; esto con base en los datos recolectados, esto evidenciará la situación del campus y sus estudiantes en medidas de protección y bienestar animal; esto con el fin de poder llegar un día a ser un ente con un proceso productivo certificado con la medidas necesarias y cumplimiento con el tema legal. El presente estudio se realizó en la unidad de producción pecuaria del campus sur de la Universidad del Valle de Guatemala; mediante cuadros de cotejo y encuestas; para poder realizar un análisis de toda la información obtenida. El término de protección y bienestar animal es muchas veces desconocido por la mayor parte de la población potencialmente activa en el ámbito pecuario, por eso es necesario realizar este tipo de estudios; para poder involucrar a todos los implicados, iniciando en una casa de estudio donde se genera la información técnica aplicable a la parte de campo.