Análisis de pérdidas como herramienta para mejora en la cadena de suministro.

Abstract

Este trabajo consiste en el rediseño de la herramienta Análisis de Pérdidas que se utiliza para mejorar la cadena de suministro buscando realizar solamente aquellas actividades que le agregan valor al producto ante los ojos del consumidor final. Ésta se usa por la empresa multinacional, que llamaremos Producasa, la cual se dedica en Guatemala a la fabricación y comercialización de detergentes y cloro para uso en el hogar. La herramienta surge como parte de un sistema de calidad usado en la compañía. Su objetivo principal es hacer sostenible el funcionamiento y el crecimiento de una planta a largo plazo. Esto lo logra eliminado todo aquello que es parte de la cadena de suministro y que no agrega valor ante los ojos del consumidor. Entre los resultados que se obtienen está la eliminación de desperdicios, reducción de inventarios y sostenibilidad ecológica del proceso productivo. Todo aquello que se identifica como pérdida tiene un costo que se busca eliminar o evitar lo cual da mejoras en la utilidad de la compañía. El trabajo consiste en un análisis del proceso actual debido a que en el año fiscal 08-09 no se obtuvieron los resultados esperados. Luego se hizo una re estructuración del proceso Análisis de Pérdidas y se creó un sistema de seguimiento a la eliminación de pérdidas. La efectividad de la herramienta queda demostrada por ejemplos de proyectos implementados, evaluación financiera del costo de ejecución de la misma y los resultados que se obtuvieron haciendo una comparación con lo obtenido en el año fiscal 08-09. Las modificaciones hechas dan una mejora en identificación de pérdidas de 178%.