Proyecto para la elaboración de un manual de control y sistemas de registro para el manejo y mejoramiento de un hato lechero.

Abstract

La ineficiencia en una explotación lechera, además de las causas nutricionales, se debe a la falta de registros y controles. Este trabajo contiene las bases necesarias para poder redactar un manual que ayude a contrarrestar la segunda de ellas y que sirva de instrumento para corregir las deficiencias nutricionales.

Se presentan los resultados obtenidos en la finca Palo Blanco durante 10 años, a partir de 1982, en los rubros de pedigrí, descendencia, monitoreo del crecimiento de las hembras, mastitis, reproducción y principalmente, producción. Este último es el que permite evaluar el costo/beneficio de una explotación lechera. Además, ayuda a establecer bases de comparación para la selección de los animales por su potencial genético.

La base de este trabajo es la tarjeta individual de registro que surgió de la evaluación de la existente hasta 1999. Actualmente es reconocida por la Asociación de Criadores de Ganado Jersey de Guatemala (ACJ), que la promueve a nivel nacional. Una consecuencia de este trabajo es el programa computarizado para llevar el registro genealógico en la ACJ y a corto plazo, con el estudio aquí presentado, se establecerán las bases para los registros oficiales de producción y los de pedigrí funcional. RR