Beneficio de café utilizando maquinaria ecológica en la Finca El Chorro.

Diem Andrade, Carlos Alberto

dc.contributor.author	Diem Andrade, Carlos Alberto
dc.date.accessioned	2016-08-31T17:31:58Z
dc.date.available	2016-08-31T17:31:58Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.uri	http://repositorio.uvg.edu.gt/xmlui/123456789/642
dc.description	Tesis. Licenciatura en Ingeniería Mecánica. Facultad de Ciencias y Humanidades (69 p.)	en_US
dc.description.abstract	El objeto del presente estudio es describir la consumación del beneficiado potencialmente ecológico de café en la finca El Chorro, Barberena, Santa Rosa. Así mismo evaluar el funcionamiento de la maquinaria ecológica marca Fimar. Beneficio ecológico y rentable, vía húmeda, es el conjunto de operaciones que se realizan para transformar el café pergamino seco, conservando la calidad del café, cumpliendo con las normas de comercialización, evitando pérdidas de café y eliminando procesos innecesarios, aprovechando los subproductos, para representar el mayor ingreso económico para la empresa y produciendo la mínima alteración del agua estrictamente necesaria para el beneficio. La consumación de este tipo de beneficio se basa primordialmente en la reducción de consumos de agua, de energía eléctrica y de eficiencia en el proceso. El termino "potencialmente ecológico" se deriva de la tecnología, infraestructura y principalmente del adecuado uso y manejo que el hombre le dé a los subproductos.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	Universidad del Valle de Guatemala	en_US
dc.subject	Café	en_US
dc.subject	Maquinaria agrícola	en_US
dc.title	Beneficio de café utilizando maquinaria ecológica en la Finca El Chorro.	en_US
dc.type	Thesis	en_US