Abstract:
La Unidad de Ensayos de Aptitud (UDEA) de la Asociación Gremial de Exportadores de Productos No Tradicionales (AGEXPRONT), realizó recientemente un ensayo
de aptitud por comparación entre laboratorios (el UDEA-200304) de recuento aerobio en placa. E autor de este artículo asistió en el análisis estadístico, a las personas responsables de esta actividad. Siendo éste uno de los primeros ensayos de aptitud realizados en el país, el autor reviso los métodos estadísticos empleados en otros pises países, y propuso un método de análisis, de los datos para este ensayo, y futuros ensayos similares. Como resultado de este estudio, el autor elaborará documentos de trabajo, los cuales sirvieron de base para la elaboración de presente artículo.
