Abstract:
Se realizaron diversas evaluaciones, para poder verificar las condiciones de bienestar animal en el Campo Agrícola experimental en la Universidad del Valle Campus Sur, mediante la Ley de bienestar y protección animal de Guatemala; tomando como base:
• El conocimiento que posee el personal operativo del campo experimental agrícola de la
Universidad del Valle Campus Sur.
• El nivel de aprendizaje que poseen los estudiantes de la carrera de Ingeniería en Tecnología
agrícola y pecuaria.
• Las instalaciones que posee el campus para desarrollar sus prácticas de aprendizaje; mediante
la verificación de un check list.
Con el propósito de obtener información de la Universidad en su ámbito pecuario se realizó el siguiente estudio; el objetivo primordial es tener datos sobre las instalaciones y los sistemas de producción en el campus experimental poder realizar acciones de mejora el cual beneficia a todas las partes implicadas.
Teniendo datos se puede tener una base de la situación actual en el que se encuentra la universidad
en este ámbito; esto con base en los datos recolectados, esto evidenciará la situación del campus y sus
estudiantes en medidas de protección y bienestar animal; esto con el fin de poder llegar un día a ser un
ente con un proceso productivo certificado con la medidas necesarias y cumplimiento con el tema legal.
El presente estudio se realizó en la unidad de producción pecuaria del campus sur de la Universidad del Valle de Guatemala; mediante cuadros de cotejo y encuestas; para poder realizar un análisis de toda la información obtenida. El término de protección y bienestar animal es muchas veces desconocido por la mayor parte de la población potencialmente activa en el ámbito pecuario, por eso es necesario realizar este tipo de estudios; para poder involucrar a todos los implicados, iniciando en una casa de estudio donde se genera la información técnica aplicable a la parte de campo.
