Universidad del Valle de Guatemala
→
Campus Central
→
Facultad de Ingeniería
→
Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión
→
Tesis - Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión
→
Browsing Tesis - Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión by Author

Browsing Tesis - Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión by Author "Specher Sierra, María Andrea"

Now showing items 1-1 of 1

Title: Desarrollo de un producto de panificación apto para ser consumido por personas con esprue celiaco. Author: Specher Sierra, María Andrea Date: 2005

Now showing items 1-1 of 1

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account