Universidad del Valle de Guatemala
→
Campus Central
→
Facultad de Ingeniería
→
Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión
→
Tesis - Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión
→
Browsing Tesis - Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión by Author

Browsing Tesis - Maestría en Tecnología de Alimentos y Gestión by Author "Pérez Soto, Vladimir Iván"

Now showing items 1-1 of 1

Title: Determinación de la formulación de sorbato de potasio, propionato de calcio y extracto de toronja con mayor sinergismo en el incremento de la vida de anaquel de un plan de molde. Author: Pérez Soto, Vladimir Iván Date: 2015

Now showing items 1-1 of 1

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account