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Browsing Tesis - Ingeniería en Ciencia de los Alimentos by Author "Villegas Taracena, Rita María"

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Title: Formulación, desarrollo y evaluación de estabilidad de una base para geles a partir de gomas, para la disminución de costos de una empresa de aditivos. Author: Villegas Taracena, Rita María Date: 2012

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