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Browsing Tesis - Ingeniería en Ciencia de los Alimentos by Author "Sánchez Zelaya, Ana Cecilia"

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Title: Emprendimiento a pequeña escala para la mejora de Seguridad Alimentaria y Nutricional en la aldea La Cumbre de San Nicolás, Villa Canales. Author: Abdalla Barbier, Leila Mariem; Amado Higueros, Olga María del Rosario; Gallardo Ceballos, María Isabel; Guirola Ortiz, Marynés; Monterroso Gudiel, Álvaro Enrique; Sánchez Zelaya, Ana Cecilia; Theissen Montes de Oca, Evelyn Zurama Date: 2011

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