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Browsing Tesis - Ingeniería en Ciencia de los Alimentos by Author "Lau Chew, Silvia Lucía"

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Title: Aprovechamiento de hortalizas de rechazo de exportación en el desarrollo de productos. Author: Flores del Cid, Gabriela Patricia; Lau Chew, Silvia Lucía; Ramos Batres, Ana Gabriela; Prem Rodríguez, Luis Alfredo; Mazariegos Rivas, Abraham Braulio Date: 2016

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