Universidad del Valle de Guatemala
→
Campus Central
→
Facultad de Ingeniería
→
Licenciatura en Ingeniería en Ciencia de los Alimentos
→
Tesis - Ingeniería en Ciencia de los Alimentos
→
Browsing Tesis - Ingeniería en Ciencia de los Alimentos by Author

Browsing Tesis - Ingeniería en Ciencia de los Alimentos by Author "Herrera Bran, Eugenia Paola"

Now showing items 1-1 of 1

Title: Efecto antioxidante de la hoja de chaya (Cnidoscolus spp.) en alimentos. Author: Herrera Bran, Eugenia Paola Date: 1998

Now showing items 1-1 of 1

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account