Universidad del Valle de Guatemala
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Title: El laboratorio de análisis sensorial de alimentos de la Universidad del Valle de Guatemala para generación de fondos educativos. Author: Meneses Agüero, Roselynn Marisabel; Meneses de Souza, Daniela; Reyes Hernández, Mariela Isabel; Cifuentes Martínez, Ana Gabriela; Jurado Ubico, Luis Diego; Porras Trejo, Marisabe Date: 2017

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