Universidad del Valle de Guatemala
→
Campus Central
→
Facultad de Ciencias Y Humanidades
→
Licenciatura en Bioquímica y Microbiología
→
Browsing Licenciatura en Bioquímica y Microbiología by Subject

Browsing Licenciatura en Bioquímica y Microbiología by Subject "Alimentos enriquecidos"

Now showing items 1-2 of 2

Title: Determinación de la estabilidad del retinol en la galleta nutricionalmente mejorada. Author: Guamuch Castañeda, Mónica Siomara Date: 1995
Title: Validación del método microbiológico en micro placa para la determinación de ácido fólico en alimentos fortificados. Author: Juárez Montoya, Bárbara Elizabeth Date: 2005

Now showing items 1-2 of 2

Browse

All of DSpace
This Community
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account