Browsing Revista de la Universidad del Valle de Guatemala by Subject "café"

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Title: Caracterización de sistemas agroforestales con café (Coffea arabica L.) en comunidades del departamento de Sololá Author: Edelmira, Patricia; Carranza, Javier; Ruiz Solsol, Henrry; Dix, Margaret A.; Dix, Michael W. Date: 2019-10
Title: Contenidos de cafeína, ácido clorogénico, actividad antioxidante y evaluación organoléptica de la infusión de café regional preparado por tres diferentes técnicas Author: Mendizábal de Montenegro, Ana Luisa; Palacios de Palomo, María Luisa; Colmenares de Ruiz, Ana Silvia; Colocho, Ana Elena; Duque, Conrado; Argueta, Melanie Date: 2016-08

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