Universidad del Valle de Guatemala
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Title: Acumulación de cadmio en cacao: una barrera a superar para la exportación del grano y sus derivados Author: Cifuentes, Rolando; Alonzo, Isabel Date: 2021
Title: Caracterización socioeconómica, de la producción y de la comercialización de cacao (Theobroma cacao L.) en la ecorregión de Lachuá, Alta Verapaz Author: Ac-Pangan, Marlon; Ruiz Cruz, Edgar Armando Date: 2021
Title: Establecimiento de jardines clonales como estrategia de conservación de los materiales élite de cacao de Alta Verapaz Author: Dubón, Ana Lucía; Palmieri, Margarita Date: 2021
Title: Evaluación del proceso de secado de cacao en la región norte de Guatemala Author: Bocel, Josué; Colmenares, Ana Silvia; Gómez, Donovan; Alonzo, Isabel; De León, Edwin; Rodríguez, Edwinth; Cifuentes, Rolando Date: 2021
Title: Evaluación del proceso fermentación de cacao en la región norte de Guatemala Author: Bocel, Josué; Alonzo, Isabel; Gómez, Donovan; Palacios, Patricia; Colmenares, Ana Silvia; De León, Edwin; Cifuentes, Rolando Date: 2021
Title: Perfiles de fermentación para el mejoramiento de la calidad del cacao (Theobroma cacao L.): de la ecorregión de Lachuá, Cobán y Alta Verapaz Author: Ac-Pangan, Marlon; Ruiz Cruz, Edgar Armando Date: 2021

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