Universidad del Valle de Guatemala
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Browsing by Subject "Desarrollo de nuevos productos - Aspectos nutricionales"

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Title: Barras nutritivas de garbanzo con mezcla de semillas, nueces y frutos secos. Author: Sánchez Martínez, Jessica Johanna Date: 2019
Title: Desarrollo de producto a partir de harina de vaina de Mezquite (Prosopis sp.) para las comunidades de San Cristóbal Acasaguastlán, El Progreso. Author: Barrios Reyes, María Reneé Date: 2017

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