Abstract:
Se aplicaron técnicas de ingeniería industrial en la empresa Confecciones
XYZ, ubicada en la ciudad capital. Actualmente, la empresa no cumple con todos
los pedidos que recibe, por lo que el propósito de este trabajo es aplicar las
técnicas de ingeniería para evitar que la empresa tenga que recurrir a
contrataciones externas para cumplir a tiempo con dichos compromisos. Es decir,
el fin último es aumentar la productividad de la empresa.
Para el estudio se consideraron los tres productos que constituyen
alrededor del 80% del volumen de producción de la empresa, por lo que se
considera que dicho estudio es representativo de la producción global de la misma.
Estos tres productos son: conjunto para cama (dos fundas de almohada, un
cobertor y una sábana), cubrecama, y funda para cojín.
La empresa cuenta con tres clientes principales que son, en orden de
volúmenes de producción solicitados: Avon, Hoteles, Almacenes Paiz.
La demanda a la cual está sujeta la empresa es variable, por lo que para
propósitos prácticos se trabajó con un dato de volumen "meta" de producción
mensual, proporcionado por el propietario de la empresa. El análisis de
productividad está dividido en cuatro fases: medición, evaluación, planificación,
mejora.
En la primera fase, se realizaron las mediciones pertinentes para poder
establecer una situación actual (volúmenes de producción, tiempos estándar,
ergonomía y balance de líneas actuales) y esto sirvió como punto de comparación
para las alternativas que proporcionaron los resultados del estudio. La segunda
fase, consistente en la evaluación, y se comparó el valor real de productividad
obtenido, con el valor de productividad esperado para el periodo en cuestión. En
la tercera fase, de planeación, se estableció objetivos para la productividad en
general, y en la cuarta y última fase del ciclo, la mejora, se hizo uso de diversas
técnicas de ingeniería industrial para el mejoramiento y el control de la
productividad. Según lo anterior, se hicieron las recomendaciones pertinentes.
