Propuesta de una planta piloto para la elaboración de productos a base de extractos naturales sólidos estandarizados en presentación de cápsulas de gelatina dura.

Abstract

El presente trabajo de graduación es una propuesta para el diseño de una planta a nivel piloto para la elaboración de productos a base de extractos naturales sólidos estandarizados en presentación de cápsulas de gelatina dura. Este Proyecto surgió de la necesidad de una nueva línea de productos naturales, que cumpla con las regulaciones nacionales e internacionales. El Proyecto se realizó con el fin de ampliar las líneas productivas en el área de producción de sólidos con extractos estandarizados en una planta de producción farmacéutica con un área autorizada por las autoridades reguladoras nacionales para la elaboración de productos naturales medicinales. Para esto se llevó a cabo la esquematización de las operaciones unitarias requeridas para la fabricación de estos productos a nivel piloto; se dimensionaron y seleccionaron los equipos necesarios para el proceso de fabricación de productos a base de extractos naturales sólidos estandarizados en presentación de cápsulas de gelatina dura; que se ubicarán en las instalaciones que han sido autorizadas legalmente por las Autoridades Nacionales correspondientes y con el fin de determinar la rentabilidad del proceso productivo se realizó un análisis económico basado en un estudio de mercado realizado por la empresa. Se determinaron las operaciones unitarias requeridas para la fabricación de productos a base de extractos naturales sólidos estandarizados, los cuales se esquematizaron en un diagrama. Se seleccionó un mezclador de tipo cilíndrico de tambor de acero inoxidable 316, velocidad única de 45 rpm y con capacidad de 25 kg sólidos para la operación de mezclado de materias primas y excipientes que se emplean para la elaboración de las cápsulas. Se seleccionó una encapsuladora manual de acero inoxidable 316 con tableros para cápsulas tamaño 0, de 300 cápsulas cada uno, para la operación de encapsulado con una capacidad 7,200-9,000 cápsulas/h. Se determinó que el proceso es rentable, gracias a que la Tasa Interna de Retorno (TIR) es de 58%, la cual es mayor a la Tasa Mínima Atractiva de Retorno (TMAR) de 18.1%, por lo que sí es conveniente invertir en el Proyecto. Se determinó que el Valor Neto Actual (VNA) para el Proyecto es de Q4,346,116.52 por lo que se estima que el Proyecto es rentable en términos absolutos netos. Finalmente, se determinó que el Período de Retorno de la Inversión (PRI) es de aproximadamente 1.7 años, con lo que se justifica la rentabilidad del Proyecto a largo plazo. (A)