Análisis de la eficiencia energética en los motores eléctricos de una fábrica de helados y conos.

Abstract

El siguiente trabajo de graduación consiste en el análisis de la eficiencia energética en los motores eléctricos de una fábrica de helados y conos. El estudio busca identificar cuáles son los motores eléctricos críticos para analizar su estado, capacidad, eficiencia, caídas de tensión en la instalación eléctrica y el factor de potencia de los motores eléctricos. La metodología utilizada para el estudio fue la investigación y recopilación de información en la planta, para lo cual se estableció un cronograma actividades y visitas a realizar, se tomaron datos técnicos de los equipos y se realizaron mediciones directas a los equipos. Empleando la metodología descrita, se estableció que los motores eléctricos de los compresores de refrigeración son los equipos críticos. El estudio se enfocó a estos motores y se estimaron las potencias: aparente, activa y reactiva; que estos equipos demandan. Se estimó el factor de potencia de cada compresor y el factor de potencia del conjunto de compresores. El valor estimado para el factor de potencia no fue adecuado, así que se procedió a calcular un banco de condensadores que aportara la potencia reactiva necesaria para obtener un factor de potencia de 0.95. El estado de los compresores de refrigeración es aceptable, su funcionamiento y operación es normal; únicamente se encontró la formación de escarchar en algunas tuberías que van a los cuartos fríos. El bajo factor de potencia de la instalación se soluciona al implementar un banco de capacitores de 60 kVAR.